四大南药之首——槟榔

了解药材的人一定都听过“四大南药”。四大南药是中国传统地道药材名称,其生长范围主要在长江以南,因此称为四大南药。那么四大南药,具体是哪几味药材呢?主要指槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天四味中药。

其中槟榔作为南药之首,并非浪得虚名。其食用和药用价值一直被人们广为传颂。海南气候湿热,适合槟榔生长。也因为槟榔具有行气消,清神醒脑的功效,种槟榔已经成为当地一项重要产业,吃槟榔的习俗更是代代相传。槟榔果刚摘下来的时候是青色的,水煮之后变成棕红色,历经入味、入苏、洗籽、烤籽、入香等精湛工艺后,包装精美,不同口味的槟榔便可以食用了。入口微苦,接着便是清凉,继而兴奋,额头冒汗,浑身舒爽。正如苏东坡的诗句“两颊红潮曾妩嵋,谁知侬是醉槟榔”。

槟榔的药用价值更是被人们广为传送,李时珍《本草纲目》中记载,槟榔可除风、除气,宣利脏腑。汉代也有史书记载槟榔可以消谷逐水、除痰,杀虫。到了现代,槟榔的价值更是被广泛研究,有证据证明槟榔对心血管疾病、降低血糖、促进肠胃蠕动方面都有着不同的作用。仔细观察常用一些药中,不难发现槟榔的成份,其中人们常服用的健胃消食片中就有槟榔子这味药材。在中国药典里面也记载有一千多个药方里都用到槟榔子和槟榔大腹皮这两味药材。可见槟榔的药用价值得到了广泛认可,不仅在中国、世界上很多国家科学界对它的功能都有研究。 

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